В гостиницах еду подают: с 07.00 до 09.00 часов утра - завтрак, с 11.30 часов утра до 14.00 часов - ланч и с 17.30 до 20.00 часов - обед.
Интересным местом с образцами местной кухни является Food Street на дороге Маомин Наньлу (Maoming Nanlu). Здесь вы найдёте аркаду ресторанов с разнообразными морепродуктами вроде морских слизняков.
Если вас тянет на что-нибудь причудливое, зайдите в Luigi's в Sheraton и отведайте потрясающейPитальянскойPкухни, или в Holiday Inn в ресторан Tian Yuan Cantonese Restaurant, где Вы сможете насладиться традиционнойPкитайскойPедой.PФранцузскаяPкухня лучше всего представлена в ресторане Botania Brasserie в отеле Regal Shanghai Hotel.
Следует признать, что в больших современных отелях со смешанным капиталом, которые могут себе позволить платить большие деньги лучшим поварам, предлагают превосходнуюPкитайскуюPи западную еду. Однако, и цены там немаленькие. Некоторые блюда могут быть очень дорогими, но, на удивление, "контонский дим сум" (сantonese dim sum) и западный завтрак могут оказаться вполне скромными по цене.
В Шанхае в ресторанах всегда много народу. Идёт жёсткая борьба за ограниченное число столов и стульев, особенно в обеденное время (с 17.00 до 19.00 часов). Официанты будут говорить вам, что столиков больше нет или отправлять в районы, предназначенные для иностранцев (т.е. с более высокими ценами за те же блюда). Твёрдо стойте на своём и говорите, что подождёте. Или просто уходите.
При заказе блюд может потребоваться помощь кого-то из местных, чтобы обойти языковой барьер. БольшинствоPшанхайцевPпросто не хотят признавать, что их диалект - это не национальный языкP . Чтобы избежать болей в сердце и желудке, попросите своего друга из местных или кого-нибудь из персонала отеля записать названия блюд по-китайски, а дальше изъясняйтесь жестами.
ШанхайскаяPкухня известна блюдами из морепродуктов, в особенности из пресноводных крабов, сезон на которых бывает только в октябре и декабре.
Если вам нравится красота Сучжоу (Suzhou), вам понравится и кухня, не только вкусная, но и очень красиво подаваемая - много внимания уделяется оформлению блюд. Из 37 блюд Ханчжоу (Hangzhou) 12 сделаны из рыбы. Секрет заключается в свежести рыбы и скорости приготовления, благодаря которому сохраняются естественные ароматы рыбы.
ШанхайскаяPеда готовится обычно с большим количеством масла, и в ней преобладают морепродукты. В Наньцзин (Nanjing) толпы туристов приезжают отведать знаменитые блюда из утки - тушёной и жареной.
ВосточныйPКитайPотличается разнообразием, и разнообразие это отражается в различных стилях кухни различных городов.
Кто побывал в Китае, долго не сможет забыть, как скрипели на зубах морские слизняки. Змеям тоже досталось...
О китайской кухне
Китайский путь к вашему желудку 02.11.2012
Для корректной работы магазина требуется JavaScript. Пожалуйста включите поддержку JavaScript в вашем браузере.
Китайский путь к вашему желудку - Chinese Garden - доставка китайской еды Киев, китайская еда, доставка китайской еды, доставка еды, китайская кухня, еда с доставкой
Комментариев нет:
Отправить комментарий